パセリジュース

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パセリのジュース

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　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
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パセリのジュース

パセリは普段は料理のつけ合わせなどに使われることが多くあまりたくさん食べる機会はありませんが、とても栄養豊富な野菜です。ビタミンＣはレモンの２倍以上あるといわれていますし、抗酸化作用のあるβ－カロテンや日本人に不足しがちなカルシウム、鉄分、カリウムなども豊富に含んでいます。ジュースにすると比較的たくさん摂れますのでおすすめです。パセリと牛乳にモモなどの甘めの果物を少し混ぜてジューサーにかけるとパセリミルクのできあがり。栄養満点のジュースです。また、パイナップルやぶどうなどと組み合わせても美味しくいただけます。

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