サマーセボリー

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サマーセボリー

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　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
　　　このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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サマーセボリー

サマーセボリーはシソ科の一年草で、アメリカ原産のハーブですが、ヨーロッパで各種料理に盛んに使われています。フランスのプロヴァンス料理には欠かせないスパイスとされているほか、スイスなどでも良く使われています。ハーブティーとしては強い香りがあり、好みが分かれますが、薬効としては消化促進効果があり、胃腸の調子があまり良くないときや夏バテ気味のときなどにいいでしょう。ただし、妊娠中の女性は使用を避けたほうが無難です。

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