キャラウェイ

 

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  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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食事療法百科TOP>ハーブ>キャラウェイ
キャラウェイ
キャラウェイはセリ科のハーブで太古の昔から使用されていたといわれています。ドイツの代表的な料理の一つであるザワークラウトにも使われているスパイスです。お菓子やリキュールなど使い道も多様で人気のあるハーブの一つです。キャラウェイには食欲増進効果があるとされており、消化を促進します。また、咳や痰にも効果があるとされており、風邪薬としても使われます。独特の香りがあるので飲みやすいハーブティーですので、食欲のないときにお試し下さい。
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