リノレン酸

 

リノレン酸

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   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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リノレン酸
リノレン酸は多価不飽和脂肪酸の一つです。リノレン酸はα−リノレン酸とγ−リノレン酸の二つがあります。α−リノレン酸は体内では合成できず、食品から摂取しなければならない必須脂肪酸で、体内でEPAやDHAになります。γ−リノレン酸は体内でリノール酸から合成されてできます。γ−リノレン酸はコレステロール値の低下や血栓を防ぐ作用がα−リノレン酸より強いといわれています。いずれも大変重要な成分ですが、活性酸素により酸化されやすいという問題点もあります。
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