リジン

　薬食療法百科

リジン

　　このサイトの趣旨
　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
　　　このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
　　　皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

　　　なお、本サイトの情報は必ずしもその内容を保障するものではなく、管理人としてはいかなる責任をも負いかねます。
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リジン

リジンは体内で合成できないため食品から摂取しなければならない必須アミノ酸の一つで、身体をつくるたんぱく質組成に不可欠な重要な栄養素です。身体の組織の成長や修復、抗体やホルモン、酵素の合成などにも関与するほか、ブドウ糖の代謝や肝機能の増強にも大切な役割をになうアミノ酸です。しかし、必須アミノ酸の中で、もっとも不足する可能性の高いアミノ酸で、穀類に過度に依存した食事を続けていると不足します。卵や魚、肉類などの良質なたんぱく質を一緒に食べるようにすれば不足することはありません。

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