ヨーグルト効果

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ヨーグルトの効果

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ヨーグルトの効果

ヨーグルトはミルクを乳酸発酵させたものですが、乳酸菌には殺菌作用があり、ミルクのたんぱく質を吸収されやすいアミノ酸やペプチドに分解したり、腸内の善玉菌を増やしたりするので整腸作用にも優れています。ミルクの栄養はそのまま含まれていて、しかも消化吸収が良く、整腸作用まであるのですからこんな良い話はないでしょう。下痢の改善にも効果がありますし、胸焼けや胃の不調時にもよいとされています。長寿で有名なカスピ海の近くに住むタミシュ族がヨーグルトを大量に食べることから老化防止、長寿にも効果があるといわれるようになりました。

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