ビタミンC

 

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   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
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ビタミンC
ビタミンCは化学名をアスコルビン酸といい、壊血病の研究から発見されたものです。壊血病とは毛細血管がもろくなり出欠が止まらなくなる病気ですが、ビタミンCの欠乏が原因でおこります。ビタミンCは細胞同士をくっつけたり血管や粘膜を丈夫にするコラーゲンの生成に関与して風邪から身体を守ったり、風邪ウィルスを攻撃する物質であるインターフェロンの生産を促進したりして風邪の予防や発がん物質を抑制する作用があるとされています。また、ストレスに対抗するためにも重要な働きをしています。ビタミンCは身体に蓄積されず、余った分は排泄されますので、毎日しっかり摂取したい栄養素です。
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