ナイアシン

 

ナイアシン

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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ナイアシン
ナイアシンは別名ニコチン酸ともよばれる物質ですが、化学名はナイアシンです。ビタミンB群の一つで、糖質、脂質、たんぱく質の代謝にかかわるほか、二日酔いの元になるアセトアルデヒドを分解する作用を持っています。ナイアシンは必須アミノ酸の一つトリプトファンを原料として体内で合成されますが、トリプトファンが不足するとナイアシンが十分生成されなくなりますので、注意が必要です。ただし、トリプトファンやナイアシンは普通にバランスよく食事をとっていれば不足することは余りないでしょう。
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