豆腐効能

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豆腐の効能

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　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
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豆腐の効能

伝統的な大豆料理の豆腐はいうまでもなく栄養満点です。良質のたんぱく質や不飽和脂肪酸、レシチン、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンＢ１、Ｂ２などをバランスよく含んでいます。吸収もよいので、胃腸の働きを円滑にして、血液を浄化したり、発熱を抑えたりする作用もあるといわれています。また、豆腐をすり潰して小麦粉と混ぜて布に延ばせば豆腐湿布のできあがり。炎症や打撲に効果があるといわれています。冷え性の人は湯豆腐や味噌汁など、熱を加えていただくといいでしょう。

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