多価不飽和脂肪酸

 

多価不飽和脂肪酸

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

   なお、本サイトの情報は必ずしもその内容を保障するものではなく、管理人としてはいかなる責任をも負いかねます。
   実際のご利用に当たっては必ず専門家の指示を仰いだり、ご自分で詳細をご確認のうえ、自己責任において対処いただきますよう
   よろしくお願いいたします。

   
スポンサードリンク
食事療法百科TOP>タ行>多価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
脂肪酸の中には室温で固形状の飽和脂肪酸と、液体状の不飽和脂肪酸があります。さらに不飽和脂肪酸は炭素と水素の結合の仕方により単価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられます。このうち、多価不飽和脂肪酸は体内で合成されない(もしくはされにくい)脂肪酸で、食品から摂取する必要がある必須脂肪酸です。多価不飽和脂肪酸にもn−3系列とn−6系列の2種類があり、n−3系列はEPA、DHAなど、n−6系列はリノール酸などに代表されます。
スポンサードリンク
Copyright(C) 薬食療法百科 All Rights Reserved.