大豆 効能

 

大豆の効能

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   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
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大豆の効能
大豆は「畑の肉」といわれます。良質のたんぱく質がたっぷりと含まれており、脂質やビタミンB群、カルシウム、食物繊維など栄養の宝庫で、日本も昔から重宝されてきました。肝機能を高め、利尿を促したり、脳の働きを良くする成分も含まれています。薬効という点では黒大豆がさらに効果があります。黒大豆は老化防止によく、女性の月経時の諸症状に直接関連する排卵後のホルモンバランスを回復する効果があるとされています。玄米と一緒に良く炒って粉末にしてお湯で飲むと母乳不足にも効くといわれています。また、いうまでもなく納豆は最高の栄養バランス食品です。
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