しし唐辛子

 

しし唐辛子

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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しし唐辛子
しし唐辛子は唐辛子の甘味種の一つで、大変栄養豊富な食べ物です。赤唐辛子と違ってそれほど辛味や刺激が強くありませんのでそのまま食べられるのが特徴です。とくに抗酸化力のあるとされるビタミンAとCを豊富に含んでいるのため生活習慣病の予防に良いと考えられます。また、ビタミンCの吸収を助けるビタミンPといわれる成分も豊富に含まれており、加熱によるビタミンCの損失が比較的少なく、動脈硬化の防止にも役立つといわれています。
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