黒砂糖効果

 

黒砂糖の効果

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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黒砂糖の効果
黒砂糖と砂糖には同じ砂糖でも大きな違いがあります。砂糖の取りすぎは肥満の原因になりやすいのは皆さんもご存知でしょう。砂糖の主成分はショ糖です。ショ糖は吸収率が高く、エネルギーとして使われやすい反面、ビタミンB1が不足したり、運動不足で使われないときは脂肪に変えられて蓄積されてしまいます。一方、黒砂糖はショ糖の割合が砂糖に比べて低く(砂糖の約97.6%に対して黒砂糖約80%)、またビタミンB1を持っていることもあって、脂肪に変わって蓄積する割合が低くなるのです。同じ甘みが必要なら肥満が気になるときは黒砂糖を使いましょう。
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