クレソン

 

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  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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クレソン
クレソンはアブラナ科の多年草で、ヨーロッパの原産の水生植物。明治初期に日本に持ち込まれ、現在では、各地の清流や水湿地に自生しています。別名オランダガラシともよばれます。そのままサラダとして生食できる植物で、すこし辛味がありますが、健胃効果があるとされ、胃もたれ、消化が悪い、食欲がないときなどによいとされています。また、生の茎葉をすり潰して患部に貼ると筋肉痛や肩こり、歯痛にも効くといわれています。
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