カレイの栄養

 

カレイの栄養

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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カレイの栄養
カレイは白身魚の代表的なものの一つです。カレイは良質のたんぱく質を多く含んでいますが脂肪分は少ないため、脂肪を制限したい人に適した食材です。カレイにはたんぱく質以外にもコラーゲンやビタミンB1、B2、D、リンなども豊富で肥満が気になる妊婦さんにもおすすめです。また、胃腸への負担が軽いため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療時のたんぱく源としても有効でしょう。食べ方も代表的な煮つけから塩焼きやから揚げなどいろいろと工夫でき、美味しくいただけます。
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