ウコギ

 

ウコギ

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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ウコギ
ウコギはウコギ科の落葉低木で、山野に自生しています。もともと中国原産だったものが日本にも持ち込まれ、野生化したと考えられています。幹に鋭いトゲがあるのが特徴で、夏に黄緑色の花を咲かせます。若葉は食用としても用いられますが、薬効としては根皮を使います。6〜7月ごろ掘り出した根を洗って、根皮を採集します。日干しで乾かしたあと、焼酎に漬けて薬酒にすると五加皮酒といわれるものになります。滋養強壮、冷え性などに効くといわれています。
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