イタドリ

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イタドリ

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　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
　　　このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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イタドリ

イタドリはタデ科の多年草です。イタドリの根（虎杖根といいます）は利尿・通経・健胃効果があるされ、これを煎じて飲むと糖尿病や便秘に効果があるといわれています。また、虎杖根とカンゾウからつくった「冷飲子」といわれる飲み物は咳やのどの渇きを止めるといわれています。また、昔はイタドリの葉を煙草の代用としても用いたそうです。イタドリはいたるところに生え、根茎が長く這うのが特徴です。かつては若芽は食用としても活用されたようです。

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