アルファルファ

 

アルファルファ

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   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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アルファルファ
アルファルファは食欲増進剤として人気があり、いろいろな効能があります。アルファルファをたっぷりつかったサラダは食欲増進に効きます。アルファルファの種子のお茶は頭痛に効くといわれています。メキシコ人は二日酔いになるとアルファルファの種子のお茶で頭痛を治すといわれます。また、ビタミンKの宝庫であるアルファルファは大腸炎に効果があるといわれています。さらにアルファルファには血液浄化作用があり、加えてタンパク質、脂肪、炭水化物を吸収するのを助ける働きがあると考えられており、糖尿病にも効果があるといわれています。また、胃潰瘍の痛みを緩和する働きもあるようです。
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