α−リノレン酸

 

α−リノレン酸

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   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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α−リノレン酸
α−リノレン酸は体内で合成できないため食品から摂取しなければならない必須脂肪酸の多価不飽和脂肪酸です。体内で、EPAやDHAを合成したり、生体調節ホルモンのプロスタグランジンを生成します。また、抗炎症効果があるとされており、リュウマチなどの炎症疾患によいとされています。EPA・DHAは動脈硬化を予防したり、抗がん作用があるとして近年注目されています。α−リノレン酸はしそ、えごまなど濃緑の野菜に多く含まれていますが、体内での酸化を防ぐためにビタミンEやCもあわせて摂るようにします。
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