アスパラガス 栄養

 

アスパラガスの栄養

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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アスパラガスの栄養
アスパラガスにはホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスがありますが、栄養価の高いのはグリーンアスパラガスです。グリーンアスパラガスに大量に含まれているアスパラギン酸は新陳代謝を促し、たんぱく質の合成を高める効果があります。また、アスパラガスは腎臓の機能回復と利尿効果に優れており、腎臓の尿細管での尿の再吸収を押さえ、尿の量を増やす働きがあります。尿の出が悪くなり、排尿時に痛みのある膀胱炎や腎臓結石にはアスパラガスの根5グラムを水2カップで半量になるまで戦時、この煎じ液を1日2回に分けて飲みます。また、膀胱炎を繰り返す時にはセロリ100グラム、グリーンアスパラガス50グラムをひたひたの水で40分〜1時間煮込み、クロ砂糖大さじ2杯で味をつけ、1日3回に分けて汁ごと食べます。
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