アサリ 栄養

 

アサリの栄養

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   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
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アサリの栄養
アサリには解熱・消炎・利尿・解毒作用があり、昔から黄疸、糖尿病、むくみなどに効果があるといわれています。民間療法としてはアサリの殻を焼いて粉末にし、1日10グラムほどを3回に分けて服用すると胃酸過多に効くといわれているほか、アサリの薄味のスープや味噌汁を常食すると尿の出が悪い方には効果があるといわれています。また、栄養価からみても鉄分やビタミンB12が豊富に含まれているため貧血気味の方にもよいとされています。最近では1年中出まわっていますが、産卵期には有毒化することもありますので、注意も必要です。
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