アカザ

　薬食療法百科

アカザ

　　このサイトの趣旨
　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
　　　このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
　　　皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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アカザ

アカザはアカザ科の一年草で、畑や荒地などに生えている中国からの帰化植物です。茎は１メートルほどになり、夏から秋にかけて細い目立たない花を咲かせます。若葉は食用として使われ、おひたしや和え物、お吸い物の具などに用いられます。夏に採取した葉は薬効もあるとされており、健胃、強壮薬として効果があるほか下痢にもよいとされています。ただし、食べた後、強い日光に当たるとアレルギー性の皮膚炎になる場合もあるようなので注意が必要です。

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