亜鉛の働き

 

亜鉛の働き

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   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
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亜鉛の働き
亜鉛は代表的なミネラルの一つで、核酸やたんぱく質の合成を推進する酵素など多くの酵素の必須成分となっています。亜鉛が不足すると子供では成長阻害要因となり、大人では皮膚炎や下痢、嘔吐、食欲不振などの症状が現れます。新陳代謝の盛んな器官ほどダメージが大きいといわれており、精力減退などもおきます。亜鉛を多く含む食べ物としては卵、小麦の麦芽、脱脂粉乳、カボチャの種子などがあげられますが、亜鉛は壊れやすく、調理する過程でかなりの部分が壊れてしまいますので注意が必要です。
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