藍

　薬食療法百科

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　　このサイトの趣旨
　　　世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
　　　適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
　　　実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
　　　毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
　　　いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
　　　このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
　　　皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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藍

染料が取れることで有名な藍は消炎・解毒・鎮痛作用があると言われています。特に潰瘍・抗腫瘍作用に優れており、数少ない、胃潰瘍に直接効果がある薬草です。藍の葉を発酵させて作った藍玉を藍カメの中で木炭、石灰、フスマなどと混ぜて発酵させた沈殿物を集めて青藍というものを作り、それを粉末にして服用すると効果があると言われています。ただ、ちょっと手が込んでいるので自宅で手軽に作る、というわけには行かないのが難点です。また、藍の種子をフランパンで炒めていただくと精力減退に効果があると言われています。

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