脚気

 

脚気によい食事

  このサイトの趣旨
   世の中、サプリメントや健康食品など健康ブーム真っ只中です。そして、何か病気になっても大抵の場合はお医者様に診ていただき、
   適切な薬を飲めば治ります。しかし、本当にそれでいいのでしょうか。
   実際問題として多くの病気の原因はやはり食事にあるといわれています。生活習慣病をはじめとする多くの病気を予防するには
   毎日の食習慣を見直し、適切な食事を取ることが重要です。そして、何か不調の兆候があるときは、早めに対処し、病気になる前の
   いわゆる未病の状態のときに適切な食事と休息を取って治してしまうことが大切です。
   このサイトでは食事と様々な栄養素や病気の関係、薬となる食べ物や薬草類についての情報を提供しております。
   皆様の健康維持と病気の予防にお役立ていただければ、こんなに嬉しいことはありません。

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脚気によい食事
最近は栄養状態が良くなり、すっかり影を潜めたかと思われていた脚気ですが、実は最近、一人住まいの若年者を中心に脚気の予備軍ともいうべき脚気様症候群が増加しているそうです。この原因は偏食です。偏食や不規則な生活によりビタミンB1が不足し、体の代謝がうまくいかなくなるのです。対策としてビタミンB1を中心に栄養のバランスの取れた食事に心がけることです。一番よいのは白米から玄米に替えることですが、それができなければ大豆食品を多めに摂りましょう。納豆や豆腐、煮豆などにはビタミンB群が多く含まれています。
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