肝臓に良い食べ物

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肝臓に良い食べ物

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肝臓に良い食べ物

体の中で新陳代謝の中心的な役割を果たしているのが肝臓です。ところが現代ではアルコールの取りすぎによる肝硬変や脂肪肝を患うケースが非常に多くなっています。やはり肝臓病の予防もバランスの良い食事に限ります。必ず休肝日を設けること、ビタミン類や良質のたんぱく質を含む食事が基本になります。しじみ、牡蠣は良質なたんぱく質が豊富で肝臓の修復と再生に効果があります。大豆製品に含まれる植物性たんぱく質もよいといわれています。もやしはビタミンＣとたんぱく質がバランスよく含まれていて胃腸も整える優れた食品です。何はともあれ、アルコールを控えることが最初でしょうか・・・。

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